第一百七十六章 扩充漂泊人家(3/5)
“这么优秀的干金给我们建议,我们哪舍得生气嘛,快说,快说。”平时对肖凡暴力的香桃,左手拿菜刀,右手切肉还没来得及洗,油腻腻的,她用右手膝拐靠在应小霞肩上,温柔的催促道。
在肖凡和香桃的催促下,应小霞把对餐饮经营没有说完的想法,补充完整道:“厨房要干净,香桃姐和刘琴姐最好穿白色的厨司服,身上的白色不沾油腻,也代表厨房的卫生,可以随时供顾客参观,让顾客对卫生放心。
高档新鲜的菜品,需要提前预订,当天采购,保证食品的新鲜。
桌面上的剩菜不能再次进入厨房,不能让顾客感觉吃的回锅菜。”
“还有吗?”肖凡盯着应小青,虚心的问道。
“暂时就这些,等我想到,再提醒。”
应小青的话,不但让肖凡震惊,连两位大厨和她的小闺蜜都对她另眼相看。
应小霞说完,肖凡征求香桃和刘琴的意见,大家一致同意应小青提出的方案。
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