第182章 保姆许珂的一天（下）（2/3）

“是啊，我到现在没事儿还和我家那两口子吵架呢，等我做好饭后他还不是舔着个脸过来一边吃饭一边哄我，说什么这辈子吃惯了我做的菜，生怕我一生气就不给他做饭了……”

感受到几个老阿姨话语中的关心，许珂也是觉得心头一暖，笑着说道：“谢谢几位阿姨，我们……我们关系还是挺好的，他今天有事出去了，所以我想着做好晚饭等他回家呢。”

“啧啧，瞧瞧，多懂事的丫头。”

“我家那媳妇儿要是有你一般懂事就好咯。”

“会做饭的女人最讨男人喜欢，你家那口子回来后看见你做好一桌子饭菜，那还不得感动坏了？”

她们三言两语就把许珂期待的情绪调动起来，趁着电梯上行的过程中，几人又聊了一些七七八八的，互相之间也算是建立了一个初步的友谊。

待电梯抵达17楼后，许珂对着几位老阿姨挥手告白，迈着轻快的步子走到秦洛家门前。

待手指摁在门把上手，随着“滴”的一声，防盗门应声而开——在今天离开之前，秦洛已经帮着许珂将她的指纹录入到了智能门锁上，而这也算是许珂已经成为这家中一员的标志之一。

回到家中，换好拖鞋，许珂看了眼时间，随后便马不停蹄的赶到厨房开始忙活起来。

她将手机放在一边，里面播放着自己今天看了不知道多少遍的美食视频，随后又掏出自己用来记录菜谱的小本本，上面密密麻麻的写着一些制作过程中的细节和注意事项。

首先是回锅肉——肉要选标致的五花三层，首先要把肉冷水下锅，锅中放入葱姜和料酒，在煮的过程中去除腥味，同时再准备好其他辅料，像是葱姜蒜、青红椒之类的。

然后是香菇小油菜——香菇泡水清洗后切成条状，小油菜茎叶分离，两种菜码分三次下锅焯水，煮的过程中加入一点点的油和盐，这样是为了让煮出来的菜颜色更加鲜亮。

接着是肉末茄子——肉提前放入酱油、盐、耗油以及淀粉进行腌制，这样一来就能让肉变得能加软嫩入味，茄子则是切成小拇指大小的条状上锅蒸软，否则直接下锅翻炒的话，以茄子的硬度会很难操作，并且难以入味。

最后则是冬瓜玉米排骨汤——冬瓜切成小小的半月形，玉米则是切成二厘米左右的圆柱体，排骨要冷水下锅去除腥味和肉末，待翻炒之后和菜码一同置入锅中，之后再加入各种调味料，在砂锅里煲上至少一个小时，最后就能出锅一道清香味美的汤了。

随着许珂开始操作，厨房里顿时响起叮叮当当的声音，忙的那叫一个热火朝天。