第五百零一章 前菜(2/3)
“这是多么有意思的构想,微亮的调味带出了海胆本身的鲜甜,让我吃了之后胃口大开啊,这前菜太棒了!”
厨房中,看到情形急转直下,吉野悠姬急了:“怎么可能,海胆外面的尖刺也就罢了,油炸意面怎么可能做成海胆的壳啊?”
回答他这个问题的不是森罗,而是和他一起的薙切爱丽丝:“我想,森罗你们用了食品3d打印机吧?”
吉野悠姬一愣:“(o_o)?食品3d打印机?”
森罗点了点头:“正是如此,我们将油炸意面,调过味的墨鱼汁以及鱼子酱放入食品3d打印机,经由食品3d打印机直接制作出了海胆形状的意面外壳,然后只要将事先取出来的真海胆灌入其中,再浇上酱汁就完成了,既方便又快捷,还有新意。”
吉野悠姬咬着银牙忿忿不平到:“可恶啊,那台机器竟然比意想之中的要厉害好多啊。”
另一边,餐车里的学生们三口两口快就消灭掉了森罗的前菜,都是胃口大开,于是,服务员又将薙切爱丽丝的前菜端了上来。
和森罗的前菜相比,薙切爱丽丝的前菜就要色彩绚丽的多,在盘子的四周围了一圈切成一瓤一瓤的番茄,这些番茄瓤此时只剩下了最外面一层的果肉,其他已经全部被掏空,并填上了淡粉色的慕斯状物体。
在盘子中间,还用少许白色的慕斯固定着几段翠绿欲滴的芦笋,番茄的鲜红配上芦笋的翠绿,颜色搭配分外的显眼,让人一看就很有食欲。
学生们纷纷动手,他们有的叉起一块番茄送入口中,顿时叫了起来:“这味道。。。不会错的,这番茄中间填充的东西使用番茄,鲜蔬还有鮟鱇鱼肝做出来的慕斯,鮟鱇鱼肝味道浓厚,有着海中鹅肝之称,搭配上酸甜的番茄和混合在慕斯中的蔬菜碎屑,营造出了一种新奇的味道和口感,真的很不错啊!”
也有一些人将叉子伸向了盘子最中间的芦笋,叉起一段芦笋,他们就惊奇的发现,在那些芦笋的外表还用一层半透明的果冻般的植物凝胶裹了起来。
“这外面的是什么?是葛粉么?又或者是果胶?为什么要特地将这个芦笋裹起来啊?”
抱着这些疑问,那些学生将芦笋送入了口中。
在他们咬破芦笋外面那层包裹的瞬间,一股十分开胃的酸味从里面迸发而出,溢满了口腔。
有人迫不及待的叉起第二根芦笋咬破表皮查看情况,只见原来芦笋的内部是中空的,里面不断地有鲜红色的酱汁向外流出。
本章未完,点击下一页继续阅读。