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第434章 一般(3/5)

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他端着塑料小碗,先是喝了一口汤,随后对着镜头默默点了点头。

“能够吃得出,这肉还是很新鲜的。”

“肉末经过了煸炒,去除了多余的油脂,又用骨汤煮制。这家店老板的调味也非常干净,在炒肉末的时候,只放了酱油、生抽、盐糖鸡精等调味,所以汤头也带着微微酱香味。”

苏阳又吃了一口肉末,但他却没有进行点评,而是又吃了一口生榨粉。

“生榨粉的口感Q弹,能够吃出米香味,并且由于生榨的特性,吸味的效果会更强,这也让每一口粉吃起来都十分有味。”

苏阳直接把小塑料碗中的碎肉粉吃完,又将那半颗小青桔挤了进去。

“其实能够看得出,这家店的老板还是十分细心的。”

“小青桔都帮忙对半切开的同时,横截面也并没有过多氧化,这说明老板都是等小青桔差不多用完时,才继续切第二波,这样就能够保持小青桔的新鲜。”

用公筷把青桔汁搅拌均匀,彻底与碎肉汤融合后,苏阳盛了些在碗中喝了起来。

他顿时眉头一挑,直接将小塑料碗中的汤一饮而尽:“有了小青桔的加持,这汤的风味完全发生了变化。”

“就像老板说的那样,他们小米辣确实够味,连带着小青桔清新的酸味,混合着小米辣自然的辣味,让这汤变得十分开胃。”

苏阳又让陈曦雯给了两份海鲜粉特写。

“这20一份的海鲜粉,性价比也是极高。”

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