第五百九十二章 森罗的金枪鱼寿司(3/4)
店主的双眼瞪得仿佛快要脱出眼眶:“纳尼!简直难以置信,这家伙的速度竟然比我这个从业数十年的老手还要快上数倍不止!”
森罗嘴角微微上扬:“老爷子,这才是真正美味的寿司哦。”
“切,什么真正美味的寿司啊,就算你能比我捏的快又能怎么样?这不过就是说明我年纪大了,身体能力不如你而已,咱们用的食材都是一样的,不管你捏的多快,手法多花俏,味道肯定也不会有什么差别。”
一边说着,店主不信邪的拿起一个寿司送进了嘴里。
一阵咀嚼之后,店主就感到口中仿佛有惊涛骇浪席卷而过,超级金枪鱼甘美的油脂伴随着清爽的醋饭一起在口中扩散开来,让他的身心都得到了无上的满足。
其他人也是一样,寿司入口的瞬间,他们的脸上都洋溢起了幸福的表情。
“啊啊啊!!!这个超级好吃啊!明明用的是一样的食材,可是和我捏的寿司却是天差地别,这寿司仿佛初雪般入口即化的感觉是怎么回事!”
面对店主的疑问,没等森罗开口,一旁的黑柳亮就说话了:“森罗主厨,你在切刺身的时候把肌腱去掉了吧。一般的寿司,在切刺身的时候都是逆着肌腱的纹理切的,但是森罗主厨却是顺着肌腱的纹理切,一片一片仔细地将肌腱去除,没有了肌腱的阻碍,切出来的金枪鱼刺身就会有入口即化的柔软口感了。我说的对吧?”
听了黑柳亮的解释,众人恍然大悟,仔细一看,和平时吃到的寿司不同,刺身上镶嵌在粉红色的鱼肉之间的那一条条白色的细线在森罗的寿司上却是一点也看不见。
森罗点了点头:“不愧是自称超级味觉评审员的黑柳亮先生,这份知识与才能,只用在面包上着实可惜了,怎么样,要不要来巴特里公司看看,我可以安排你主管公司店铺的考核工作,只要有你在,我们公司餐厅的品质一定会更进一步的。”
面对森罗的邀请,黑柳亮想都没想就一口回绝了:“真是不好意思,我讨厌因为工作满世界跑的生活,我感觉现在就挺好的。”
随即,为了转移话题,黑柳亮看向了混在粉色大肥寿司中的一些用某种白色食材做的寿司。
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